Dom. Jul 3rd, 2022

Este jueves 10, en Plademunt podrás cenar con Inmaculada Badillo. El «ex Tempranillo» que se ha vuelto a reciclar para ser el primer enólogo de Alcalá de Henares vuelve a la ciudad para sorprenderte con sus conocimientos.

Tiene sus tierras en su pueblo natal, San Felices, casi en la frontera con Portugal. Allí encontró su pasión por los vinos y el segundo año de trabajo, tesón e ilusión han dado vida a tres vinos únicos que podemos degustar con tres recetas pensadas para acompañar una cena única y cautivadora.

Reserve con anticipación porque está diseñado para ser una cena íntima y tranquila, donde podamos compartir nuestro aprecio y buena cultura gastronómica.

Menú de Inma Badillo y Plademunt

tesoro de la horca
Tiznao manchego con atún a la plancha

Acaba de llegar
Arroz socarrat con bistec al romero

Felipe el Caminante
Secreto ibérico, manzana asada y puré de patata ahumado

Más información y reservas

Plademunt, el restaurante imaginario
jueves 10 de marzo de 2022 a las 20.30 h
Vía Francisco Díaz 1 en Alcalá de Henares
Teléfonos de información y reservas:

Donde