El próximo martes 30 de junio la Librería Capitel de Alcalá de Henares se convertirá en el escenario de una propuesta cultural diferente que fusionará literatura, gastronomía y conversación en torno a una novela. Bajo el título «Decisiones en la cena. Porque siempre, sean como sean, tendrán consecuencias.El chef Iván Plademunt ha creado una experiencia gastronómica inspirada en la ópera no mires hacia otro ladodel escritor Coque Ramos.
La actividad comenzará a las 20.30 h en la librería, ubicada en vía Santiago, y ofrece un formato inusual en la ciudad: una presentación literaria acompañada de una cena temática cuyos platos están diseñados para transportar al comensal al universo de la novela.
con un precio de 30€ por persona, la iniciativa pretende convertir a los participantes en protagonistas de una velada en la que la literatura será la inspiración de la mesa, la conversación y la gastronomía.
Un libro, un autor y lectores como protagonistas
La organización explica que la idea se basa en un concepto sencillo: una librería es el lugar perfecto para reunir los tres elementos esenciales de toda historia, el libro, su autor y los lectores.
En esta ocasión el escritor Coque Ramos presentará no mires hacia otro ladouna novela policíaca social que plantea una reflexión sobre el miedo a involucrarse, sobre la responsabilidad individual y sobre los dilemas morales a través de una trama llena de tensión.
Tras la presentación del libro, los participantes compartirán mesa con el autor degustando un menú especialmente creado para la ocasión. La propuesta busca propiciar un pequeño ambiente en el que los lectores puedan hablar con el escritor sobre la obra, el proceso creativo y las interrogantes que plantea la novela.
La experiencia finalizará con la firma de los ejemplares, momento en el que se servirá una copa de ron con miel canaria en homenaje a los sabores del archipiélago, muy presentes tanto en la trayectoria del autor como en el menú diseñado para la velada.
Un menú inspirado en Canarias y el universo de la novela
Trasladando la historia al plato será Iván Plademunt, chef del Restaurante Imaginario, quien ha creado un viaje gastronómico bautizado «Sabores de Canarias entre sombras y volcanes».
La propuesta comenzará con un copita de salmorejo de tomate canario con aceite de cilantro y perlas de aceite de oliva virgen extra como bienvenida. Seguirán luego las «primeras pistas», representadas por unas patatas arrugadas con mojo rojo y mojo verde, antes de continuar con «El secreto del muelle», un tartar de atún acompañado de tomate seco y aguacate.
El recorrido culinario continuará con “La Cueva de los Recuerdos”, donde se maridará queso canario con mermelada de tomate y almendras tostadas. La pieza central del menú, llamado “La Investigación”, incluirá un carpaccio volcánico de cerdo ibérico marinado con suave mojo rojo, alcaparras y germinados, así como bacalao ahumado con mojo verde.
Al final estará «El desenlace. El Último Testimonio», un tatin de plátanos canarios acompañado de trufa de chocolate negro, sal marina y pimienta picona, un postre que pondrá el punto final a una experiencia diseñada para mantener el hilo conductor entre narración y cocina.
Un escritor marcado por la experiencia social
Coque Ramos nació en Ceuta y estudió Derecho en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Gran parte de su trayectoria profesional ha estado ligada al ámbito social y sanitario, trabajando con personas en situación de vulnerabilidad.
Esta experiencia de vida se refleja en su obra literaria, donde suelen aparecer temas relacionados con la justicia social, la empatía, la exclusión y los conflictos morales.
En no mires hacia otro ladoel autor construye una novela policíaca que explota el suspense para invitar al lector a reflexionar sobre las consecuencias de permanecer indiferente ante determinadas situaciones y sobre la responsabilidad que cada persona asume respecto de la realidad que le rodea.
Precisamente esta idea de las decisiones y sus consecuencias inspira también el título de esta cena literaria, concebida como una experiencia inmersiva en la que gastronomía y literatura avanzan paralelamente.
Una propuesta diferente para la agenda cultural de Alcalá
La iniciativa supone una nueva apuesta por ampliar la oferta cultural de Alcalá de Henares a través de formatos innovadores que combinan diferentes disciplinas artísticas. En este caso, la lectura abandona el formato tradicional de presentación de un libro para convertirse en una experiencia compartida en torno a una mesa.
La elección de la Librería Capitel como escenario responde también a la cercanía del recinto, que en los últimos años ha acogido numerosas actividades culturales encaminadas a favorecer el encuentro entre escritores y lectores.
Con esta propuesta, Ivan Plademunt vuelve a explorar la relación entre cocina y cultura, utilizando la gastronomía como herramienta narrativa para enriquecer la experiencia del público.
Las plazas para cenar son limitadas, por lo que la organización recomienda reservar con antelación para participar en una velada que promete combinar literatura, gastronomía y conversación en uno de los espacios culturales más singulares del centro histórico complutense.
Sigue disfrutando de Alcalá Opina:
- Telegrama: Recibe nuestras novedades y contenidos exclusivos (haz clic aquí).
- Noticias: Recibe un email cada tarde con nuestras últimas novedades (click aquí).
- YouTube: Regístrate para ver nuestros mejores vídeos (haz clic aquí).
Conviértete en periodista: Envíanos tus fotos o novedades vía Telegram.
El martes 30 de junio, la Librería Capitel de Alcalá de Henares acogerá una propuesta cultural que combina literatura, gastronomía y conversación en torno a la novela «no mires hacia otro lado» de Coque Ramos. La actividad incluirá una presentación literaria seguida de una cena temática diseñada para transportar a los comensales al universo de la novela. El autor estará presente para compartir mesa con los participantes y firmar ejemplares al final de la velada. El chef Iván Plademunt ha creado un menú inspirado en Canarias y en la trama de la novela. Esta propuesta innovadora busca fusionar la literatura y la cocina en una experiencia inmersiva para los asistentes. La cena tendrá lugar en la Librería Capitel, un espacio cultural que ha acogido numerosas actividades destinadas a promover el encuentro entre escritores y lectores. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación para disfrutar de esta experiencia única en Alcalá de Henares.
Aquí va la fuente original para saber más.